Jeder hat Efeu schon gesehen: Die immergrüne Kletterpflanze, die alte Bäume emporwächst oder Hauswände begrünt. Diese heimische Heilpflanze hatte in vielen Kulturen eine besondere Bedeutung: ein Symbol der Unsterblichkeit bei den Etruskern, ein Sinnbild für die Liebe über den Tod hinaus…
Die Mariendistel war im Altertum hauptsächlich als Gemüse bekannt und spielte als Arzneipflanze nur eine untergeordnete Rolle. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts erkannte man die Wirkung auf die Leber, die durch umfangreiche wissenschaftliche Untersuchungen im 20. Jahrhundert bestätigt wurde. Wo…
Die Gattung Eukalyptus umfasst ca. 600 immergrüne Bäume und Sträucher. Sie haben ihre Heimat in Australien, aber heute wachsen Eukalyptusbäume in vielen subtropischen Gebieten. Die meisten Eukalyptusarten sind schnellwüchsige, hartholzige und hohe Bäume. Der Rieseneukalyptus gilt als höchster Laubbaum und…
Die Artischocke ist eine vermutlich aus der Kardone (Cynara cardunculus) hervorgegangene Kulturpflanze, deren Blütenknospen bereits im alten Ägypten als Gemüse genutzt wurden. Römer und Griechen kultivierten die Pflanze und schätzten nicht nur den Geschmack, sondern auch die verdauungsfördernden Eigenschaften. Bei…